Pâtes au brocoli

Étape 1

Lavez et coupez le brocoli en sommités.

Étape 2

Placez-le dans une casserole d'eau chaude et laissez cuire 6 minutes.

Étape 3

Après 6 minutes de cuisson, ajoutez les pâtes et laissez cuire selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.

Étape 4

Pendant ce temps, émincez l'ail.

Étape 5

Faites revenir l'ail avec les anchois dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes à feu vif.

Étape 6

Écrasez les anchois à l'aide d'une fourchette.

Étape 7

Une fois les pâtes et le brocoli cuits et égouttés, ajoutez-les dans la poêle avec le mélange anchois-ail.

Étape 8

Salez, poivrez et faites sauter 2 minutes à feu vif.

Étape 9

Servez les pâtes, assaisonnez et saupoudrez de parmesan. C'est prêt !