Pâtes au brocoli
5 avisQuand on ne sait pas choisir entre un gros plat de pâtes gourmand et une assiette de brocoli healthy
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Passoire, Couteau
recette
Étape 1
Lavez et coupez le brocoli en sommités.
Étape 2
Placez-le dans une casserole d'eau chaude et laissez cuire 6 minutes.
Étape 3
Après 6 minutes de cuisson, ajoutez les pâtes et laissez cuire selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps, émincez l'ail.
Étape 5
Faites revenir l'ail avec les anchois dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes à feu vif.
Étape 6
Écrasez les anchois à l'aide d'une fourchette.
Étape 7
Une fois les pâtes et le brocoli cuits et égouttés, ajoutez-les dans la poêle avec le mélange anchois-ail.
Étape 8
Salez, poivrez et faites sauter 2 minutes à feu vif.
Étape 9
Servez les pâtes, assaisonnez et saupoudrez de parmesan. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 497 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Glucides | 60 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pâtes au brocoli" contient 497 Calories, 20 g de Matières grasses, 60 g de Glucides, 21 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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