Pâtes Alfredo au saumon
Soyez le premier à donner votre avisUne recette aussi simple qu’irrésistible !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle
recette
Étape 1
Enlevez la peau du saumon, puis coupez-le en cubes.
Étape 2
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez-les.
Étape 3
En parallèle, faites fondre une petite noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les cubes de saumon. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 7 minutes. Réservez.
Étape 4
Dans la même poêle, ajoutez l'ail râpé. Faites-le revenir 30 secondes, en mélangeant. Ajoutez ensuite le beurre et faites-le fondre, sur feu doux.
Étape 5
Une fois le beurre fondu, ajoutez la crème et le parmesan râpé. Mélangez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
Étape 6
Ajoutez les pâtes et un filet d'eau de cuisson réservée, si besoin. Mélangez le tout.
Étape 7
Ajoutez le saumon et mélangez à nouveau.
Étape 8
Servez les pâtes Alfredo au saumon dans une assiette creuse. Parsemez de parmesan s'il vous en reste et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 939 kcal |
| Matières grasses | 62 g |
| Glucides | 54 g |
| Protéines | 42 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pâtes Alfredo au saumon" contient : 939 Calories ; 62 g de Matières grasses ; 54 g de Glucides ; 42 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
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