Pasta alla vodka
12 avisUne grosse surprise vous attend : les pâtes à la vodka, c'est absolument délicieux !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps de préparation indiqué sur le paquet.
Étape 2
Pendant ce temps dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail émincé finement (ou en poudre). Faites revenir à feu moyen pendant 1 minute.
Étape 3
Ajoutez alors la crème, le concentré de tomate, la vodka.
Étape 4
Prélevez 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes par personne et ajoutez-la dans la sauce.
Étape 5
Mélangez puis laissez mijoter à feu moyen en mélangeant régulièrement le temps que les pâtes finissent de cuire.
Étape 6
Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les, puis mélangez-les avec la sauce.
Étape 7
Servez avec le parmesan râpé sur le dessus, rectifiez l'assaisonnement si besoin, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 341 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 26 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pasta alla vodka" contient 341 Calories, 17 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 10 g de Protéines, 3 g de Fibres.
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