Papillote saumon pesto & légumes d'été

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Étape 2

Pliez la feuille de papier cuisson en deux.

Étape 3

Sur un des côtés du papier cuisson, disposez les haricots verts au centre. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.

Étape 4

Ajoutez le saumon par-dessus, étalez le pesto sur le saumon puis ajoutez les tomates cerises.

Étape 5

Refermez la feuille de papier cuisson en deux et rabattez les bords.

Étape 6

Déposez les papillotes sur une grille de cuisson ou un plat. Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 200°C.

Étape 7

Sortez la papillote du four et dégustez avec du riz ou des pâtes. C'est prêt !