Pad Thaï crevette

Étape 1

Préparez la sauce en mélangeant, le jus de citron vert, le beurre de cacahuète et la sauce soja.

Étape 2

Optionnel : ajoutez 1 cuillère à café de sucre/personne.

Étape 3

Mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit bien dilué.

Étape 4

Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.

Étape 5

Pendant ce temps, dans une poêle, ajoutez un filet l'huile d'olive et l'ail râpé ou émincé.

Étape 6

Ajoutez les crevettes et faites revenir pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.

Étape 7

Une fois cuites, ajoutez les nouilles égouttées et la sauce dans la poêle.

Étape 8

Baissez sur feu doux et mélangez.

Étape 9

Ajoutez les pousses de soja et faites revenir 1 à 2 minutes de plus.

Étape 10

Servez avec quelques brins de coriandre et des cacahuètes concassées si vous en avez. C'est prêt !