Oups ! 🤓
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Orecchiette courgette ricotta
11 avisGorgées de sauce, ces petites pâtes font la fierté du Sud de l'Italie. Forza !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Poêle, Casserole, Plaques de cuisson, Passoire, Râpe, Couteau
recette
Étape 1
Faites cuire les pâtes selon instructions du paquet. Pendant ce temps découpez les courgettes dans la longueur, puis en tronçons de 1 cm. Faire revenir 5 min dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive et l'ail émincé finement.
Étape 2
Étape 3
Mélangez les pâtes, les courgettes, la ricotta, la menthe ciselée, sel, poivre. Avant de servir ajoutez le zeste du citron jaune et les pignons et quelques feuilles de menthe. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 500 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Orecchiette courgette ricotta" contient 500 Calories, 24 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 15 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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