One pan gnocchis aux poivrons

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poivrons, coupez le haut puis retirez le centre avec les pépins. Coupez ensuite les poivrons en lamelles puis en petits morceaux.

Étape 2

Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Étape 3

Épluchez les échalotes puis hachez-les.

Étape 4

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez : les gnocchis, les poivrons, les tomates cerises, les échalotes et les herbes de Provence. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.

Étape 5

Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 180°C.

Étape 6

Sortez du four et servez. C'est prêt !