Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Couteau
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les œufs pendant 10 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans l'eau froide. Réservez.
Étape 2
Une fois les œufs refroidis, écalez-les puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
Étape 3
Retirez le jaune et placez-le dans un bol.
Étape 4
Écrasez les jaunes d'œufs à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le paprika, salez, poivrez puis mélangez.
Étape 5
Placez la farce dans un sac de congélation. Coupez le bout et servez vous-en comme poche à douille pour remplir les blancs d'œuf.
Étape 6
Déposez la farce dans le creux des blancs d'oeufs.
Étape 7
Ajoutez une pincée de paprika et dégustez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 346 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Glucides | 2 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 0.21 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Œufs mimosa" contient : 346 Calories ; 30 g de Matières grasses ; 2 g de Glucides ; 15 g de Protéines ; 0.21 g de Fibres.
Avis
