Œufs brouillés, jambon & avocat

5 avis

Les œufs se sont encore brouillés !

Camille C.
Camille C.
Très facile
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Préparation

4 minutes

Préparation

Assiette

4 minutes

Cuisson

Calories

434 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

Avocat

Étape 1

Coupez l'avocat en deux, retirez la peau et coupez-le en fines lamelles.

Œuf

Étape 2

Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et du poivre.

Œuf
Jambon blanc

Étape 3

Dans une poêle à feu doux, ajoutez une noisette de beurre puis les œufs. Mélangez avec une spatule. Les œufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.

Jambon blanc
Avocat
Jambon blanc
Salade (Mélange)

Étape 4

Servez les œufs avec le jambon blanc et l'avocat, le tout accompagné d'une petite salade assaisonnée selon vos goûts.

Ciboulette

Étape 5

Si vous en avez, ajoutez quelques brins de ciboulette sur vos œufs. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories434 kcal
Matières grasses27 g
Glucides2 g
Protéines33 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Œufs brouillés, jambon & avocat" contient 434 Calories, 27 g de Matières grasses, 2 g de Glucides, 33 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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Œufs brouillés, jambon & avocat