Œuf au plat & riz sauté aux légumes
Soyez le premier à donner votre avisUn riz sauté facile, coloré & plein de saveurs parfait pour se faire plaisir !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez l'ail râpé. Faites-le revenir 30 secondes, en mélangeant.
Étape 2
Ajoutez la poêlée de légumes. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, en mélangeant.
Étape 3
Ajoutez ensuite le riz et la sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
Étape 4
En parallèle, faites fondre une noisette de beurre dans une seconde poêle, sur feu moyen. Cassez-y les œufs et faites-les cuire 2 à 3 minutes, selon vos préférences. Salez et poivrez.
Étape 5
Servez le riz sauté aux légumes dans un bol ou une assiette creuse avec l'œuf au plat sur le dessus. Parsemez de ciboulette ciselée, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 514 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 67 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Œuf au plat & riz sauté aux légumes" contient : 514 Calories ; 18 g de Matières grasses ; 67 g de Glucides ; 16 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
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