Nouilles sautées au bœuf

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Étape 2

Coupez le brocoli en sommités.

Étape 3

Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile et le brocoli.

Étape 4

Râpez l'ail et ajoutez du gingembre si vous en avez.

Étape 5

Versez un petit fond d'eau, couvrez la poêle et laissez cuire 5 minutes.

Étape 6

Pendant ce temps, coupez le bœuf en lamelles.

Étape 7

Ajoutez le bœuf et les pousses de soja dans la poêle et faites cuire 5 minutes

Étape 8

Ajoutez les nouilles, la sauce soja et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu vif.

Étape 9

Servez bien chaud. Ajoutez des graines de sésame si vous en avez. C'est prêt !