Merguez & légumes du soleil

Étape 1

Préchauffez votre four à 240°C. Lavez vos légumes. Coupez les tomates en quartier.

Étape 2

Coupez les courgettes en bâtonnets : coupez-les dans la longueur, une seconde fois, puis en tronçons de 10 cm environ.

Étape 3

Sur une plaque de cuisson ajoutez les légumes, les herbes, sel, poivre, un filet d'huile d'olive, mélangez et répartissez bien le tout sur la plaque.

Étape 4

Placez ensuite les merguez sur la plaque. Piquez-les à l'aide d'une fourchette.

Étape 5

Enfournez à 240°C pendant 25 minutes jusqu'à ce que tout soit bien doré. Servez, c'est prêt !