Linguine crémeuses au saumon & épinards
Soyez le premier à donner votre avisCes linguine toutes crémeuses & pleines de saveurs vous feront sourire dès la première bouchée !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Poêle.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez-les.
Étape 2
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le saumon côté peau vers le bas. Salez, poivrez et faites-le griller 3 à 4 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez au chaud.
Étape 3
Dans la même poêle, ajoutez l'ail râpé et les épinards. Faites-les revenir 1 à 2 minutes, en mélangeant.
Étape 4
Ajoutez la crème, le parmesan et le jus de citron. Mélangez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
Étape 5
Ajoutez les pâtes et un filet d'eau de cuisson réservée, si besoin. Mélangez à nouveau le tout.
Étape 6
Servez les linguine crémeuses aux épinards dans une assiette creuse avec le saumon. Parsemez de parmesan râpé, s'il vous en reste et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 745 kcal |
| Matières grasses | 37 g |
| Glucides | 55 g |
| Protéines | 49 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Linguine crémeuses au saumon & épinards" contient : 745 Calories ; 37 g de Matières grasses ; 55 g de Glucides ; 49 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
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