Kefta à la menthe

Étape 1

Hachez la menthe.

Étape 2

Dans un grand récipient, ajoutez le bœuf haché, les épices, la menthe, salez et poivrez. Râpez l'oignon et l'ail puis mélangez.

Étape 3

Formez des boulettes un peu allongées avec la farce.

Étape 4

Dans une poêle chaude, faites cuire les keftas 5 minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive. Retournez-les régulièrement. Elles doivent être bien colorées.

Étape 5

Faites toaster le pain pita.

Étape 6

Servez le yaourt avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les keftas. Ajoutez un peu de menthe ciselée et le pain pita. C'est prêt !