Kefta à la menthe
4 avisDes boulettes keftas qui réveillent nos papilles : de la menthe, de l'ail, du cumin, de la cannelle...
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Hachez la menthe.
Étape 2
Dans un grand récipient, ajoutez le bœuf haché, les épices, la menthe, salez et poivrez. Râpez l'oignon et l'ail puis mélangez.
Étape 3
Formez des boulettes un peu allongées avec la farce.
Étape 4
Dans une poêle chaude, faites cuire les keftas 5 minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive. Retournez-les régulièrement. Elles doivent être bien colorées.
Étape 5
Faites toaster le pain pita.
Étape 6
Servez le yaourt avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les keftas. Ajoutez un peu de menthe ciselée et le pain pita. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 604 kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| Glucides | 49 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Kefta à la menthe" contient : 604 Calories ; 29 g de Matières grasses ; 49 g de Glucides ; 33 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Avis
