Jen's Crunchy Chickpea Salad
Déposez votre avis !You'll love this celebrity salad that took the internet by storm! It's tasty & protein packed :-)
Ingrédients
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Ustensiles
Plaques de cuisson, Couteau, Poêle
recette
Étape 1
Heat a drizzle of olive oil in a frying pan over medium heat. Season the chicken breast with salt & add to the pan. Cook for 14-15 min or until fully cooked, flipping halfway through.
Étape 2
While the chicken cooks, wash & small dice the tomato.
Étape 3
Cut the salami into small pieces.
Étape 4
Wash & cut the cucumber into cubes.
Étape 5
Remove the chicken from the heat. Cut the chicken into cubes.
Étape 6
Assemble the salad in a mixing bowl: add the lettuce, cucumber, salami, tomato, drained & rinsed chickpeas, shredded parmesan & cubed chicken. Top with the dressing & toss to combine.
Étape 7
Season the salad with salt & pepper. Serve, topped with additional cheese. Enjoy!
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 689 kcal |
| Matières grasses | 38 g |
| Glucides | 26 g |
| Protéines | 63 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Jen's Crunchy Chickpea Salad" contient 689 Calories, 38 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 63 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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