Jardinière de légumes

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5 fruits et légumes par jour en un seul plat !

Coline
Coline
Facile
291

10 minutes

Préparation

17 minutes

Cuisson

419 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Économe, Couteau

recette

Ail
Lard (tranches)

Étape 1

Émincez l'ail.

Ail
Lard (tranches)

Étape 2

Ajoutez l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et les lardons. Faites rissoler 2 minutes

Pommes de terre (primeur)

Étape 3

Épluchez les pommes de terres.

Carotte (frais)

Étape 4

Épluchez les carottes et coupe-les en bâtons.

Pommes de terre (primeur)
Carotte (frais)
Bouillon de légumes (liquide)
Oignon jaune

Étape 5

Ajoutez-les dans la poêle et couvrez à hauteur d'eau. Ajoutez le bouillon, couvrez et laissez cuire 20 minutes.

Haricot vert (frais)
Petits pois (surgelés)

Étape 6

Après 10 minutes de cuisson, ajoutez les oignons, les haricots et les petits pois pour 10 minutes de cuisson supplémentaires.

Beurre

Étape 7

Salez, poivrez, servez, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories419 kcal
Matières grasses15 g
Glucides58 g
Protéines12 g
Fibres13 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Jardinière de légumes" contient 419 Calories, 15 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 12 g de Protéines, 13 g de Fibres.

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