Huevos rancheros

5 avis

Un déjeuner express à la mexicaine !

Coline
Coline
Très facile
1.3k

4 minutePréparation

5 minuteCuisson

588 kcalPar portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

Flour tortilla (burrito size)

Étape 1

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites dorer les tortillas 1 minute de chaque côté.

Œuf

Étape 2

Dans la même poêle, cassez les œufs au plat et faites les cuire 4 minutes

Avocat

Étape 3

Pendant ce temps, coupez les avocats en tranches.

Flour tortilla (burrito size)
Œuf
Haricots rouges (cuits)
Avocat
Tabasco

Étape 4

Dans une assiette, ajoutez les tortillas et garnissez-les des œufs au plat, des haricots égouttés, des tranches d'avocat et de la sauce piquante.

Coriandre (frais)

Étape 5

Ajoutez de la coriandre fraîche si vous en avez. Servez, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories588 kcal
Matières grasses27 g
Glucides42 g
Protéines18 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Huevos rancheros" contient : 588 Calories ; 27 g de Matières grasses ; 42 g de Glucides ; 18 g de Protéines ; 8 g de Fibres.


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Huevos rancheros