Hot dog tex-mex
Soyez le premier à donner votre avisRedécouvrez le hot dog avec cette version tex-mex !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les oignons en lamelles.
Étape 2
Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en lamelles.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les poivrons. Salez, poivrez et faites-les revenir 4 à 5 minutes. Versez un filet d'eau dans la poêle, couvrez et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes supplémentaires.
Étape 4
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les saucisses végé et faites-les cuire 12 à 13 minutes en les retournant régulièrement.
Étape 5
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : la crème végétale, le zeste et le jus de citron vert. Salez et poivrez.
Étape 6
Ouvrez les pains à hot dog et ajoutez-y une saucisse végé et le mélange de poivrons grillés. Garnissez-les de sauce salsa et de sauce à la crème.
Étape 7
Servez les hot dogs tex-mex dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 390 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 42 g |
| Protéines | 14 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Hot dog tex-mex" contient : 390 Calories ; 18 g de Matières grasses ; 42 g de Glucides ; 14 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Avis
