Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Four, Casserole, Poêle
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes de terre grossièrement.
Étape 2
Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 15 minutes, sur feu moyen.
Étape 3
Pendant ce temps, épluchez puis émincez les oignons.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et le bœuf haché*. Faites revenir le tout 5 à 6 minutes, en mélangeant pour détacher les morceaux. Salez et poivrez. Réservez hors du feu. *Consultez nos astuces pour cette étape
Étape 5
Vérifiez la cuisson des pommes de terre, puis égouttez-les. Salez, poivrez puis écrasez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée. Ajoutez le beurre et le lait. Mélangez.
Étape 6
Beurrez un plat allant au four (le nôtre fait 28 x 19 cm). Répartissez le bœuf haché, puis étalez la purée uniformément sur le dessus. Parsemez le tout de fromage râpé, puis enfournez 20 minutes à 180°C.
Étape 7
Une fois le hachis parmentier bien doré, sortez le plat du four. Servez-le dans une assiette accompagné d'une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du concentré de tomate & de l'ail râpé.
- Aurélie, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 564 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 36 g |
| Protéines | 35 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Hachis parmentier" contient : 564 Calories ; 32 g de Matières grasses ; 36 g de Glucides ; 35 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Prix par portion
| $ | Recipes under $2 per portion |
| $$ | Recipes $2 - $4 per portion |
| $$$ | Recipes $4+ per portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Avis
