Gratin de pâtes, jambon & brocoli

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Des pâtes, du jambon et du brocoli recouverts de fromage fondant & gratiné sur le dessus, quoi demander de plus ?

Camille U.
Camille U.
Très facile
Partage
Favori932
Préparation

5 minutes

Préparation

Assiette

15 minutes

Cuisson

Calories

642 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plat à gratin, Couteau

recette

Pâtes (Fusilli)

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Brocoli (frais)
Jambon blanc

Étape 2

Pendant ce temps, lavez le brocoli, puis coupez-le en sommités. Coupez les sommités en deux si besoin.

Beurre
Farine de blé

Étape 3

Préparez la béchamel : dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez rapidement.

Lait

Étape 4

Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse. Salez, poivrez et mélangez. (optionnel : vous pouvez ajouter de la muscade râpée à votre béchamel). Réservez.

Étape 5

Dans un plat allant au four, ajoutez les pâtes égouttées, le brocoli et les allumettes de jambon.

Étape 6

Nappez ensuite avec la béchamel et mélangez.

Italian cheese blend (shredded)

Étape 7

Parsemez de fromage râpé.

Étape 8

Gratinez pendant 15 minutes au four à 200°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories642 kcal
Matières grasses27 g
Glucides71 g
Protéines48 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gratin de pâtes, jambon & brocoli" contient 642 Calories, 27 g de Matières grasses, 71 g de Glucides, 48 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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