Gratin de brocoli

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Brocolis fondants, béchamel et fromage gratiné... Miam !

Coline
Coline
786
Très facile

5 minutes

Préparation

25 minutes

Cuisson

655 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Casserole, Plaques de cuisson, Passoire, Plat à gratin, Knife

recette

Brocoli (frais)

Étape 1

Préchauffez le four à 240°C. Détaillez le brocoli en fleurette si nécessaire.

Farine de blé
Beurre

Étape 2

Pendant ce temps, préparez la béchamel : dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.

Lait
Muscade
Gruyère cheese (shredded)

Étape 3

Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse.

Gruyère cheese (shredded)
Brocoli (frais)
Lait

Étape 4

Dans un plat à gratin, déposez le brocoli, salez et poivrez. Versez la béchamel et ajoutez le fromage sur le dessus.

Étape 5

Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories655 kcal
Matières grasses49 g
Glucides17 g
Protéines40 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gratin de brocoli" contient 655 Calories, 49 g de Matières grasses, 17 g de Glucides, 40 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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