Ustensiles
Four, Casserole, Plaques de cuisson, Plat à gratin, Couteau
recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles (à la main ou à la mandoline).
Étape 2
Émincez l'ail.
Étape 3
Mettez le lait à bouillir avec l’ail, et la muscade. Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Étape 4
Placez le tout dans un plat et ajoutez la crème aigre. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
Étape 5
Servez seul ou accompagné d'une salade. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 329 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gratin dauphinois" contient 329 Calories, 11 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 9 g de Protéines, 5 g de Fibres.
Chargement des commentaires...
