Ustensiles
Four, Casserole, Plaques de cuisson, Plat à gratin, Couteau
recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles (à la main ou à la mandoline).
Étape 2
Émincez l'ail.
Étape 3
Mettez le lait à bouillir avec l’ail, et la muscade. Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Étape 4
Placez le tout dans un plat et ajoutez la crème aigre. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
Étape 5
Servez seul ou accompagné d'une salade. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 329 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gratin dauphinois" contient : 329 Calories ; 11 g de Matières grasses ; 51 g de Glucides ; 9 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Avis
