Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Fait-tout, Couteau
recette
Étape 1
Coupez les brocolis en fleurettes. Si les fleurettes sont trop grosses, recoupez-les en deux.
Étape 2
Plongez les brocolis dans une casserole d'eau bouillante salée, et faites-les cuire 2 minutes.
Étape 3
Après 2 minutes, versez les gnocchis dans la même casserole que les brocolis. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires.
Étape 4
Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen, versez la crème. Salez, poivrez et ajoutez le gorgonzola. Une fois que la sauce devient fluide, coupez le feu.
Étape 5
Égouttez les gnocchis et les brocolis.
Étape 6
Coupez les champignons en fines tranches
Étape 7
Servez les gnocchis avec la sauce au gorgonzola et quelques tranches de champignons. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 399 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Glucides | 37 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gnocchis, brocoli & gorgonzola" contient 399 Calories, 23 g de Matières grasses, 37 g de Glucides, 11 g de Protéines, 4 g de Fibres.
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