Gnocchi à la parisienne
13 avisPâtes et purée au jambon, se sont mises d'accord pour accueillir les gnocchi dans leur club !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Poêle, Plaques de cuisson, Plat à gratin, Couteau
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle chaude, ajoutez une noisette de beurre.
Étape 2
Faites revenir les gnocchi à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (2 à 3 minutes environ).
Étape 3
Pendant ce temps, coupez le comté en lamelles.
Étape 4
Une fois les gnocchi bien dorés, ajoutez un fond d'eau puis cuire à couvert pendant 1 minute.
Étape 5
Retirez le couvercle puis laissez le reste de l'eau s'évaporer si besoin.
Étape 6
Ajoutez le jambon déchiré en morceaux, salez, poivrez, le comté, et mélangez.
Étape 7
(Optionnel : Ajoutez la ciboulette ciselée sur le dessus au moment de servir). C'est prêt !
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Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 499 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Glucides | 34 g |
| Protéines | 31 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gnocchi à la parisienne" contient 499 Calories, 26 g de Matières grasses, 34 g de Glucides, 31 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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