Gaspacho andalou

Étape 1

Coupez les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon et l'ail, passez le tout au mixeur.

Étape 2

Assaisonnez avec 1 cuillères à soupe d'huile d'olive par personne, 1/2 cuillères à soupe de vinaigre par personne. (Optionnel : ajoutez un peu de piment selon vos goûts).

Étape 3

Servez le gaspacho avec les toppings que vous souhaitez : cubes de tomates, concombre, croûtons, herbes fraîches. C'est prêt !