Frittata aux champignons & jambon
Soyez le premier à donner votre avisC'est l'histoire d'une frittata & du bonheur !
Ingrédients
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 350°F. Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez les oignons, les pommes de terre rissolées et les champignons. Salez, poivrez et faites revenir le tout 8 à 10 minutes, en mélangeant.
Étape 4
Pendant ce temps, dans un saladier, cassez les œufs. Salez, poivrez et battez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
Étape 5
Ajoutez le lait, puis mélangez à nouveau.
Étape 6
Dans un plat allant au four, déposez une feuille de papier cuisson, puis huilez-la à l'aide d'un pinceau.
Étape 7
Ajoutez le mélange pommes rissolées/légumes et le jambon dans le plat. Mélangez, puis versez l'appareil à frittata par-dessus. Enfournez 20 à 25 minutes à 350°F.
Étape 8
Sortez la frittata aux champignons & jambon du four puis démoulez-la*. Servez-la avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt ! * Consultez nos astuces pour cette étape.
Cette recette peut se préparer à l'avance. Coupez la frittata et conservez-la au frais pour la déguster tout au long de la semaine telle quelle ou réchauffée !
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 425 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| Glucides | 18 g |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Frittata aux champignons & jambon" contient : 425 Calories ; 27 g de Matières grasses ; 18 g de Glucides ; 27 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
Avis
