Fajitas au bœuf express

Étape 1

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et les steaks. Faites revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Salez, poivrez

Étape 2

Ajoutez les tomates, mélangez et laissez mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.

Étape 3

Pendant ce temps, faites réchauffer vos tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté) ou au micro-ondes (30 secondes).

Étape 4

Quand votre viande est prête, garnissez les tortillas avec le mélange bœuf-tomate, ajoutez le fromage râpé et la crème, (optionnel : quelques feuilles de coriandre) salez, poivrez, c'est prêt !