Dinde à la moutarde & tagliatelle
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle et Casserole.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson puis égouttez les pâtes. Réservez au chaud.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 3
Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les champignons. Salez, poivrez et faites-les revenir 4 à 5 minutes, en mélangeant. Réservez.
Étape 5
Pendant ce temps, coupez la dinde en morceaux.
Étape 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la même poêle, sur feu moyen. Ajouter la dinde. Salez, poivrez et faites-la dorer 3 à 4 minutes.
Étape 7
Ajoutez le mélange oignons/champignons, la moutarde et la crème. Mélangez bien et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, en mélangeant.
Étape 8
Ajoutez les pâtes et un filet d'eau de cuisson réservée, si besoin. Mélangez le tout à nouveau.
Étape 9
Servez la dinde à la moutarde & tagliatelle dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 634 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Glucides | 57 g |
| Protéines | 52 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Dinde à la moutarde & tagliatelle" contient : 634 Calories ; 21 g de Matières grasses ; 57 g de Glucides ; 52 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
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