Dahl lentilles gingembre coco

Étape 1

Épluchez et émincez les oignons.

Étape 2

Épluchez et émincez l'ail.

Étape 3

Dans une casserole chaude, faites revenir le curry 1 min, avant d'ajouter un filet d'huile, les oignons et l'ail.

Étape 4

Ajoutez les lentilles, râpez le gingembre au dessus de la casserole, couvrir du lait de coco et 1/2 tasse d'eau par personne (15 cl environ).

Étape 5

Laissez cuire 15 minutes à couvert à feu moyen.

Étape 6

Servez avec un filet de lait de coco, poivrez, (Optionnel : des chips de coco et de la coriandre si vous en avez). C'est prêt !