Dahl de lentilles corail
3 avisLe genre de plat complet qu’on est fier de préparer et d’offrir à sa table.
Ingrédients
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson, Économe, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez et émincez les oignons.
Étape 2
Épluchez et coupez les carottes en petits cubes.
Étape 3
Dans une casserole chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons, les carottes et râpez l'ail.
Étape 4
Faites les revenir 2 minutes à feu fort.
Étape 5
Quand le mélange a bien doré, ajoutez le curry et laissez revenir 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Ajoutez les lentilles corail et leur double en volume d'eau. Couvrez et laissez à feu doux 15 minutes.
Étape 7
Faites cuire le riz, suivez le temps de cuisson recommandé sur l'emballage.
Étape 8
Ajoutez la chair de tomate, le lait de coco salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter quelques minutes supplémentaires.
Étape 9
Servez et ajoutez quelques herbes fraîches si vous en avez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 465 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Dahl de lentilles corail" contient 465 Calories, 19 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 17 g de Protéines, 10 g de Fibres.
Chargement des commentaires...
