Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Étape 2
Émincez les oignons rouges.
Étape 3
Dans une casserole, faites revenir l'ail et l'oignon avec les épices (curry, cumin, gingembre) dans un filet d'huile 4 minutes.
Étape 4
Ajoutez la chair de tomate, le lait de coco, 1/2 verre d'eau par personne (100ml environ) et les pois chiches égouttés. Salez et mélangez. Couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux.
Étape 5
Servez le riz avec le curry (optionnel : ajoutez de la coriandre fraîche), c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 594 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| Glucides | 59 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 12 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Curry de pois chiches" contient 594 Calories, 28 g de Matières grasses, 59 g de Glucides, 17 g de Protéines, 12 g de Fibres.
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