Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Couteau
recette
Étape 1
Faites cuire le riz selon les instructions de préparation. Égouttez en fin de cuisson.
Étape 2
Coupez les oignons en tranches fines.
Étape 3
Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile et faites revenir les oignons 2 minutes
Étape 4
Ajoutez le cumin, le curry et mélangez. Ajoutez un peu de piment selon vos goûts.
Étape 5
Ajoutez le lait de coco et les tomates. Ajoutez 50 ml d'eau/personne. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Étape 6
Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les haricots rouges égouttés dans la casserole.
Étape 7
Couvrez et laissez cuire 5 minutes.
Étape 8
Servez le curry sur le riz. Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 359 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 35 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Curry de haricots rouges" contient : 359 Calories ; 17 g de Matières grasses ; 35 g de Glucides ; 11 g de Protéines ; 9 g de Fibres.
Avis
