Curry de crevettes
17 avisDans la collection curry, voici la crevette ! Élégante, douce et légèrement relevée !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Lavez les poivrons, puis coupez-les en brunoise (petits dés) en retirant le coeur avec les pépins.
Étape 2
Ajoutez les poivrons rouges dans la cuve du Cookeo avec un filet d'huile d'olive. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 6 minutes.
Étape 3
Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps, épluchez puis hachez finement l'ail (en retirant le germe). Ajoutez-le ensuite aux poivrons, avec le curry, le lait de coco et les crevettes, salez, poivrez, 1/4 de tasse d'eau/personne (30ml).
Étape 5
Lancez la cuisson en mode dorer pour 5 minutes.
Étape 6
(Optionnel : En fin de cuisson, ajoutez le basilic ou la coriandre ciselée). Servez-le riz avec le curry sur le dessus et du citron vert si vous en avez, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 503 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 57 g |
| Protéines | 25 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Curry de crevettes" contient 503 Calories, 18 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 25 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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