Croquettes brocolis & feta
Soyez le premier à donner votre avisCroquettes, bouchées, boulettes... Peu importe le nom, c'est un régal !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle, Papier cuisson, robot ménager, Couteau
recette
Étape 1
Coupez les brocolis en fleurettes et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez-les en fin de cuisson.
Étape 2
Dans le bol d'un mixeur, versez les brocolis cuits et mixez grossièrement.
Étape 3
Versez les brocolis mixés dans un saladier puis ajoutez les œufs, la farine et la feta émiettée. Salez, poivrez et mélangez le tout.
Étape 4
Versez la chapelure dans une assiette. Formez ensuite des boules à l'aide de vos mains et roulez-les dans la chapelure.
Étape 5
Aplatissez légèrement les croquettes de légumes.
Étape 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les croquettes aux légumes et faites-les dorer 3 minutes sur chaque face.
Étape 7
Dégustez avec une salade assaisonnée à votre convenance, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 530 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 41 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Croquettes brocolis & feta" contient : 530 Calories ; 32 g de Matières grasses ; 41 g de Glucides ; 20 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Avis
