Crispy chicken salad

Étape 1

Préchauffez le four à 210°C. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez le poulet pané, puis enfournez pendant 12 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez l'oignon rouge, puis émincez-le finement.

Étape 3

Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Étape 4

Épluchez puis coupez l'avocat en fines tranches.

Étape 5

Une fois doré, sortez le poulet pané du four et coupez-le en tranches.

Étape 6

Préparez la sauce cocktail. Dans un bol, mélangez : la mayonnaise, le ketchup et le vinaigre de cidre.

Étape 7

Dans une assiette, ajoutez la salade, les tomates cerises, l'avocat et le poulet pané. Ajoutez les oignons rouges, la sauce cocktail et poivrez. C'est prêt !