Côtes de porc au curcuma & tomates
Déposez votre avis !Une délicieuse marinade sucré-salé à twister avec toutes vos grillades !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Presse-agrumes, Râpe, Casserole, Couteau
recette
Étape 1
Faites tiédir quelques minutes le jus de citron vert avec le miel dans une petite casserole. Ajoutez le curcuma, les zestes de citron vert et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive par personne. Salez, poivrez et mélangez.
Étape 2
Mettez les côtes de porc dans un plat. Versez la marinade dessus, puis retournez les côtes plusieurs fois pour bien les enrober.
Étape 3
Couvrez-les avec un papier film, mettez-les à mariner au minimum 30 minutes au réfrigérateur.
Étape 4
Lavez et coupez les tomates en deux dans la largeur.
Étape 5
Égouttez les côtes de porc de la marinade. Déposez-les avec les tomates sur une plaque allant au four. Ajoutez de l'huile d'olive sur les tomates, salez et poivrez. Enfournez à 210°C (th.7) et faites cuire 20 minutes.
Étape 6
Sortez le tout du four, servez les côtes de porc aussitôt avec les tomates grillées.
Étape 7
Parsemez-les de marinade et de persil haché. Salez et poivrez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 703 kcal |
| Matières grasses | 51 g |
| Glucides | 23 g |
| Protéines | 82 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Côtes de porc au curcuma & tomates" contient 703 Calories, 51 g de Matières grasses, 23 g de Glucides, 82 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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