Assurez-vous d'avoir...
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Couteau
Étape 1
In a pot of salted, boiling water, add the eggs & cook undisturbed for 9 min. Remove eggs & set aside to cool. (Pro-tip: plunge the cooked eggs into ice water to stop the cooking!)
Étape 2
Heat a skillet over medium heat & add bacon. Cook until brown & crisp on both sides, about 5-7 min. Remove the bacon & set aside on a paper towel lined plate.
Étape 3
Pat the chicken dry with a paper towel. Season all over with salt & pepper. In the same pan with the remaining bacon fat, add chicken over medium heat. Sear the chicken for about 8 min on each side, or until fully cooked (internal temperature reaches 165°F). Remove & set aside.
Étape 4
Meanwhile, wash & chop the lettuce.
Étape 5
Cut the avocado in half. Remove the pit & slice the avocado.
Étape 6
Carefully slice the chicken.
Étape 7
Peel the hard boiled eggs. Slice in half.
Étape 8
Add lettuce to a serving bowl. Top with sliced chicken, crumbled blue cheese, cherry tomatoes, avocado & hard boiled egg. Crumble the cooled bacon over top.
Étape 9
Season the salad with salt & pepper. Dress with extra virgin olive oil & red wine vinegar to taste. Enjoy!
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
Calories | 680 kcal |
Matières grasses | 55 g |
Glucides | 15 g |
Protéines | 32 g |
Fibres | 11 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Cobb Salad" contient 680 Calories, 55 g de Matières grasses, 15 g de Glucides, 32 g de Protéines, 11 g de Fibres.
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