Chakchouka feta & pois chiches
8 avisLa chakchouka, c'est un peu la recette fétiche de JOW pour un repas sur le pouce !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez les oignons et émincez-les grossièrement.
Étape 2
Dans une poêle à feu vif, versez un filet d'huile d'olive et ajoutez les oignons. Faites cuire 2 minutes en remuant.
Étape 3
Versez les pois chiches dans la poêle. Salez, poivrez et laissez cuire à feu vif 3 minutes en remuant régulièrement.
Étape 4
Versez la purée de tomate dans la poêle et mélangez.
Étape 5
Formez des puits et cassez-y les œufs. Faites cuire les œufs 3 minutes à feu moyen, puis couvrez la poêle et laissez cuire à nouveau 3 minutes.
Étape 6
Hors du feu, ajoutez la feta émiettée, quelques tranches d'oignons rouges s'il vous en reste, et quelques herbes fraîches si vous en avez. Dégustez avec du pain. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 486 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 32 g |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chakchouka feta & pois chiches" contient 486 Calories, 25 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 27 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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