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Chakchouka aux petits pois, poivrons & œufs

6 avis

Cette fois-ci, on agrémente la chakchouka de petits pois pour une préparation toujours plus rapide mais tout aussi savoureuse !

Camille U.
Camille U.
Très facile
Partage
Favori836
Préparation

5 minutes

Préparation

Assiette

22 minutes

Cuisson

Calories

488 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

Poivron (assortiment)

Étape 1

Lavez les poivrons, coupez le haut de chaque poivron puis retirez le centre avec les pépins. Coupez-les ensuite en lamelles.

Oignon rouge

Étape 2

Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles.

Oignon rouge
Huile d'olive

Étape 3

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites dorer les oignons pendant 2 minutes.

Poivron (assortiment)

Étape 4

Ajoutez ensuite les poivrons et faites cuire pendant 5 minutes.

Tomate (purée)
Petits pois (conserve)

Étape 5

Ajoutez la purée de tomate et les petits pois. Salez, poivrez et faites mijoter le tout pendant 10 minutes à couvert.

Œuf

Étape 6

Une fois les 10 minutes écoulées, creusez des puits dans la préparation et ajoutez les œufs. Salez, poivrez et faites cuire à couvert pendant 3 minutes.

Étape 7

Persil (frais)

Étape 8

Servez la chakchouka avec quelques feuilles de persil ciselées si vous en avez. Option : ajoutez de la feta pour un côté plus gourmand ! C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories488 kcal
Matières grasses28 g
Glucides30 g
Protéines24 g
Fibres12 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Chakchouka aux petits pois, poivrons & œufs" contient 488 Calories, 28 g de Matières grasses, 30 g de Glucides, 24 g de Protéines, 12 g de Fibres.

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