Brochettes tandoori & raïta
Déposez votre avis !Le piquant du tandoori associé à la douceur du yaourt pour un repas léger. Il n'y a rien à dire, seulement se resservir !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Pics à brochette, Couteau
recette
Étape 1
Coupez la dinde (ou le poulet) en cubes de 2 à 3 cm.
Étape 2
Mélangez-les avec les épices tandoori, sel, poivre. Mettre de côté.
Étape 3
Enfilez les cubes de volaille sur les pics à brochettes.
Étape 4
Lavez puis hachez grossièrement le concombre.
Étape 5
Lavez puis effeuillez la menthe. Émincez-la finement. Réservez.
Étape 6
Préparez la raita : mélangez le concombre, la menthe, le yaourt, sel, poivre.
Étape 7
Faire revenir à feu doux dans une poêle avec une filet d'huile pendant 8 à 10 min en les retournant régulièrement.
Étape 8
Couvrez pour un poulet plus moelleux.
Étape 9
Servir les brochettes avec la raïta, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 306 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Glucides | 12 g |
| Protéines | 38 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brochettes tandoori & raïta" contient 306 Calories, 12 g de Matières grasses, 12 g de Glucides, 38 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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