Brochettes de légumes & semoule
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Pics à brochette, Papier cuisson, Moule à manqué, Couteau
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Coupez les oignons en quartiers et détachez les différentes couches.
Étape 2
Coupez les courgettes en tranches épaisses.
Étape 3
Sur des pics à brochettes, embrochez tour à tour une tranche de courgette, une tomate cerise et une couche d'oignon rouge.
Étape 4
Placez les brochettes sur une plaque de cuisson. Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez une pincée de mélange d'épices italien et enfournez pendant 25 minutes à 220°C.
Étape 5
Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau chaude. Versez la semoule dans un récipient et versez par dessus le même volume de semoule en eau. Couvrez et laissez gonfler.
Étape 6
Pendant ce temps, sortez les brochettes du four.
Étape 7
Égrainez la semoule, et servez-la avec les brochettes de légumes. Ajoutez une cuillère de yaourt grec. Salez et poivrez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 321 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Glucides | 47 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brochettes de légumes & semoule" contient 321 Calories, 11 g de Matières grasses, 47 g de Glucides, 11 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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