Bouillon quinoa crevette

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Envie d'un plat léger et gourmand ? Le voilà !

Coline
Coline
Très facile
648

6 minutes

Préparation

33 minutes

Cuisson

261 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Économe, Râpe, Casserole, Couteau

recette

Oignon jaune

Étape 1

Émincez l'oignon.

Ail

Étape 2

Émincez l'ail finement.

Carotte (frais)

Étape 3

Coupez les carottes en petits cubes.

Oignon jaune

Étape 4

Faites revenir l'oignon 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Carotte (frais)
Ail
Quinoa (cru)

Étape 5

Ajoutez l'ail, les carottes et le quinoa et faites revenir 5 minutes

Bouillon de légumes (liquide)

Étape 6

Ajoutez 200 ml d'eau par personne et le bouillon. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.

Citron jaune
Épinard (frais)
Crevette (cuite)

Étape 7

Ajoutez les épinards, les crevettes, le jus de citron, le zeste et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.

Persil (frais)

Étape 8

Servez, (Optionnel : ajoutez du persil). C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories261 kcal
Matières grasses10 g
Glucides21 g
Protéines16 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Bouillon quinoa crevette" contient 261 Calories, 10 g de Matières grasses, 21 g de Glucides, 16 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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