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Bouillon quinoa crevette

8 avis

Envie d'un plat léger et gourmand ? Le voilà !

Coline
Coline
Très facile
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Cœur851
Temps de préparation

6 minutesPréparation

Casserole

33 minutesCuisson

Ingrédients

SélecteurPortions

Ustensiles

Plaques de cuisson, Économe, Râpe, Casserole, Couteau

recette

Oignon jaune

Étape 1

Émincez l'oignon.

Ail

Étape 2

Émincez l'ail finement.

Carotte (frais)

Étape 3

Coupez les carottes en petits cubes.

Oignon jaune

Étape 4

Faites revenir l'oignon 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Carotte (frais)
Ail
Quinoa (cru)

Étape 5

Ajoutez l'ail, les carottes et le quinoa et faites revenir 5 minutes

Bouillon de légumes (liquide)

Étape 6

Ajoutez 200 ml d'eau par personne et le bouillon. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.

Citron jaune
Épinard (frais)
Crevette (cuite)

Étape 7

Ajoutez les épinards, les crevettes, le jus de citron, le zeste et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.

Persil (frais)

Étape 8

Servez, (Optionnel : ajoutez du persil). C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Bouillon quinoa crevette
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