Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes

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Un bouillon simple & rapide mais qui ne manque pas de saveurs !

Domitille
Domitille
Facile
Partage
Favori417
Préparation

9 minutes

Préparation

Assiette

10 minutes

Cuisson

Calories

637 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Casserole, Plaques de cuisson, Couteau, Poêle

recette

Poulet (escalope)
Huile d'olive

Étape 1

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Réservez.

Nouilles de riz

Étape 2

Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.

Champignons bruns

Étape 3

Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en fines tranches.

Carotte (frais)

Étape 4

Lavez, épluchez la carotte puis faites des tagliatelles à l'aide d'un économe.

Étape 5

Effilochez le poulet ou coupez-le en tranches.

Bouillon de volaille (liquide)
Sauce soja salée
Petits pois (surgelés)

Étape 6

Faites chauffer une casserole d'eau bouillante avec 200ml d'eau par personne. Ajoutez le bouillon cube et la sauce soja. Versez ensuite les petits pois et mélangez.

Étape 7

Dans une assiette creuse, ajoutez le poulet effiloché, les lamelles de carottes, les champignons et les nouilles de riz égouttées.

Étape 8

Versez le bouillon avec les petits pois, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories637 kcal
Matières grasses17 g
Glucides69 g
Protéines47 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes" contient 637 Calories, 17 g de Matières grasses, 69 g de Glucides, 47 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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