Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez l'oignon et émincez-le finement.
Étape 2
Ajoutez l'oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail et faites revenir 1 minute.
Étape 3
Ajoutez la harissa, les tomates, les haricots (rincés puis égouttés).
Étape 4
Couvrez à hauteur avec de l’eau (150ml par personne environ).
Étape 5
Salez, poivrez, portez à ébullition, couvrez puis laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
Étape 6
Optionnel : si vous en avez ajoutez des épinards et prolongez la cuisson de 3 minutes.
Étape 7
Servez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 291 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 25 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bouillon épicé tomate & haricot" contient 291 Calories, 17 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 11 g de Protéines, 10 g de Fibres.
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