Bouillon de gnocchis au parmesan

Étape 1

Émincez les oignons.

Étape 2

Dans une casserole chaude, faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive 3 minutes.

Étape 3

Ajoutez les gnocchis et faites-les dorer 3 minutes. (Si vous aimez les gnocchis bien grillés, ajoutez une noisette de beurre).

Étape 4

Versez 200 ml d'eau par personne dans la casserole.

Étape 5

Servez le bouillon. (Optionnel : ajoutez du parmesan et de la ciboulette). C'est prêt !