Bœuf thaï

Étape 1

Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.

Étape 2

Préparez la marinade : émincez les oignons, coupez la viande en fines lamelles.

Étape 3

Placez dans un bol, la sauce soja, le gingembre, pressez le citron vert. Ajoutez les oignons et le bœuf. Mélangez.

Étape 4

Faites griller les lamelles de bœuf à feu vif avec la marinade. Laissez réduire 4 minutes.

Étape 5

Servez le riz, la viande et la salade. (Optionnel : ajoutez de la ciboulette). Salez et poivrez. C'est prêt !