Blanquette express aux crevettes

Étape 1

Détaillez les carottes en fines rondelles.

Étape 2

Coupez les poireaux en fines rondelles

Étape 3

Coupez les champignons en fines tranches.

Étape 4

Faites chauffer du beurre ou de l'huile dans une casserole, faites y revenir les légumes 3 minutes.

Étape 5

Ajoutez les crevettes. Ajoutez 1/2 tasse d'eau par personne (150 ml) ainsi que la crème ou le lait de coco selon vos goûts. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.

Étape 6

(Optionnel : servez avec du riz). Ajoutez un filet de citron. C'est prêt !