BBQ Shrimp Skewer Salad

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Could creamy avocado-lime dressing be the new Caesar?! Well, it definitely is in this delicious recipe!

Marcy
Marcy
Très facile
75

8 minutes

Préparation

7 minutes

Cuisson

529 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Couteau, Plaques de cuisson, Poêle, Pics à brochette

recette

Poulet (escalope)
Sauce barbecue

Étape 1

Pat the shrimp dry & add to a bowl with 1/2 the BBQ sauce. Toss until nicely coated. Evenly thread the shrimp onto skewers.

Huile d'olive

Étape 2

Heat a grill pan over medium-high heat. Brush the grooves with oil. Grill the skewers for 5-7 min, turning twice as they cook. Each time you turn the shrimp, brush with the extra BBQ sauce.

Salade (coeur de laitue)

Étape 3

As the shrimp grill, prepare the salad. Wash & roughly chop the lettuce.

Tomate cerise

Étape 4

Wash & halve the tomatoes.

Fire roasted corn
Avocado lime dressing

Étape 5

In a mixing bowl, add the lettuce, tomatoes & fire roasted corn. Drizzle in the avocado-lime dressing & toss it all together.

Étape 6

Once the shrimp are nicely charred & fully cooked, remove from the heat. Plate the salad with the skewers on top. Serve & enjoy!

Astuce recettePhoebe

Marinate the shrimp for 15-30 min if you have the time!

- Phoebe, Food Editor

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories529 kcal
Matières grasses23 g
Glucides46 g
Protéines37 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "BBQ Shrimp Skewer Salad" contient 529 Calories, 23 g de Matières grasses, 46 g de Glucides, 37 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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