Aubergine à la Parmigiana
8 avisVous aimez les aubergines ? Vous aimez le parmesan ? Bah vous allez aimer La Parmigiana...
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Poêle, Plat à gratin, Knife
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Hachez l'ail finement.
Étape 2
Tranchez la mozzarella en lamelles.
Étape 3
Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail et les aubergines coupées en lamelles.
Étape 4
Tapissez le fond du plat à gratin avec un peu de sauce tomate, ajoutez 2 ou 3 lamelles d'aubergine.
Étape 5
Répétez jusqu'à ce que tout soit épuisé. Enfournez 20 minutes au four. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 554 kcal |
| Matières grasses | 38 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Aubergine à la Parmigiana" contient 554 Calories, 38 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 28 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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